Poulet grillé au fromage cottage
Ingrédients
- 200 grammes de filet de poulet
- 1 blanc d’oeuf
- 1 cuillère à soupe de son d’avoine
- 2 cuillères à soupe de fromage cottage
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 cuillère à café de curry
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
Préparation
1. Coupez le filet de poulet en fines tranches.
2. Réduisez le fromage cottage en purée dans un mélangeur jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le son d’avoine et les épices et mélangez bien.
3. Trempez d’abord le filet de poulet dans le blanc d’œuf, puis roulez-le dans le fromage cottage.
4. Faire frire à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.