Champignons au fromage et aux épinards
Préparation
- 4 champignons
- 30 grammes d’épinards
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- 1 cuillère à dessert d’oignon râpé, sel, poivre et autres herbes au goût
- 10 grammes de fromage râpé 30+
Préparation
1. Retirez les pieds des champignons. Lavez les champignons et placez-les sur une plaque de cuisson.
2. Faites revenir l’oignon râpé avec de l’huile d’olive dans une poêle.
Laissez cuire encore 3 à 4 minutes en remuant, après avoir ajouté les épinards et les herbes.
3. Remplissez les champignons avec ce mélange. Saupoudrez le fromage râpé dessus.
4. Laissez-le dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.