Poulet grillé au fromage cottage
Poulet grillé au fromage cottage Ingrédients 200 grammes de filet de poulet 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à soupe de son d’avoine 2 cuillères à soupe de fromage cottage 1 cuillère à café de poudre d’ail 1 cuillère à café de poudre d’oignon 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café d’huile d’olive […]
Soupe de boulettes de viande à la menthe
Soupe de boulettes de viande à la menthe Ingrédients 150 grammes de veau haché maigre 1 oignon 150 ml de yaourt allégé 1 jaune d’oeuf Jus d’1/2 citron 1 litre d’eau Un quart de bouquet de menthe fraîche 2 gousses d’ail (fraîches) Sel, poivre, piment rouge moulu (et autres épices souhaitées) Préparation 1. Râpez l’oignon […]
Filet de bœuf sauce aux champignons
Filet de bœuf sauce aux champignons Ingrédients 150 grammes de filet de bœuf (coupé en tranches de l’épaisseur d’un doigt) 1/2 kilo de champignons 1 petit oignon 125 ml de lait écrémé 1 cuillère à dessert de fécule de maïs Jus d’1/2 citron 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre, sel et poivre 2 […]